松江糖炒栗子进入热销期 产量减少价格上浮

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“老板,来两磅栗子。”在庙前的新干网炒货店里,诱人的栗子味吸引了很多顾客排队。天气越来越冷。这是栗子上市的季节。这也是炸栗子热的季节。今年的糖炒栗子质量如何?多少钱?记者对此进行了访问。

“我们从上个月中旬开始引入新鲜的炒栗子。商店在国庆节期间改变了形象,生意做得更好。” “新立王”创始人顾洪飞说。松江本地的板栗炒糖品牌“新立王”已经在庙前有19年了,如今,这家专营店已在全国范围内开业。顾洪飞告诉记者,栗子的主要原料来自河北省迁西市,该品种的名称为3113良乡里。然而,由于今年的天气,迁西板栗的产量减少了一半,给“新立王”等连锁企业带来了前所未有的挑战。

如果原始产品是针对国内市场的,那么随时都有可能中断。为了确保商品质量,我们成立了当地的农业合作社,与当地的板栗种植者建立了友好的合作关系已有十多年了,我们在7天内抢走了数千人。 3113吨栗子顺利入库,质量得到严格保证。”尽管供应充足,但因减产而导致的收购成本比上年高20%。顾洪飞说原材料成本的增加以及员工工资和商店租金的增加降低了公司利润,但是为了不影响消费者的购买,售价仅增加了5%,为每公斤53.6元。

记者参观了天鹅绒城市的其他几家加糖的栗子商店。商家普遍反映成本上涨,零售价每公斤上涨4-8元。但是由于原料的不同,每个栗子的价格还是有一定差异的,平均价格在每公斤40至55元。今年,由于成熟前没有雨水,许多栗子的口感会比往年更硬,但甜度仍然保持。

“我每年嘴巴都很好。我在秋冬季节买了一包油炸的糖炒栗子。它又热又好吃,又甜又香,特别好吃,而且冰凉的味道也不太好。”买栗子齐女士说,尽管糖炒栗子的价格“坚挺”,但她还是会经常买下来,以品尝美味。栗子可以补充肾脏,促进血液循环。这是秋天的补品。现在,这只是一批新的栗子。这也是糖炒栗子的最佳口味时期。不要错过喜欢吃饭的人。

有一个提醒,栗子不易消化,容易停滞。脾胃虚弱和消化不良的人,尤其是那些怀孕或有便秘的人,不应多吃。糖尿病患者应适当饮食。

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