几道美味家常菜,入口鲜香不腻,下饭下酒,朋友小酌必备

几道美味的家常菜,嘴巴不太油腻,下顿饭,朋友喝了一点

2019

精子蒸鸡

成分:嫩鸡肉,生姜,蒜末,红辣椒,豆腐乳,酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉。

生产方法:

1。将发酵的豆腐切碎,与其他腌料混合并混合。

2。洗净并沥干嫩鸡肉,切成小块。将生姜,蒜末,辣椒和先前准备的发酵芥末腌料一起加入,并腌制30分钟。

3。放入蒸锅中加水和蒸汽加热约15-20分钟,直到鸡肉熟。

砂锅羊排

材料:羊排200克,胡萝卜50克,料酒3毫升,白糖5克,盐3克,酱油3毫升,辣椒酱适量,八角形1个,切片肉桂粉,少许洋葱,红色酵母粉适量

实践:

1。洗羊排,放入冷水锅中,加酒和水;

2,在锅中煮沸后除去羊排,并用温水冲洗浮子;

3,将所有调味料倒入一个小碗中并充分混合,加入一点红色的酵母粉,将过多的苦味,调味料和羊排剁碎,腌制一小时;

4。腌制后,加入适量的水和香料,全部放入高压锅中,小火煮35分钟,自然减压后加入胡萝卜块,开火收集浓汤,胡萝卜变软变烂。食用

小炸牛肉?

实践:1.根据谷物将生牛肉切成4.5厘米的细丝; 2.用5克淀粉,6克蛋清和6克江米酱粘贴牛肉; 3.切洋葱,生姜和木兰。 4.5厘米灯丝; 4.将植物油倒入锅中,烧至3加热,将牛肉丝打滑并捞出; 5.当油温升至70%时,将牛肉炸干。 6此外,将植物油倒入锅中,搅拌均匀,然后加热至50%。放笋,姜,葱,酱油,炒熟,倒入鲜汤15毫升,牛肉丝,姜米酒。

[花生和芹菜混合]

成分:芹菜1个,适量的花生米,1个八角形,适量的香油,盐。

这是丈夫的开胃菜。这是一场庆祝活动,我们当然必须喝一杯。芹菜花生油腻可口,是宴会的必备品。

将芹菜茎切成段,然后将花生提前软化。首先,将芹菜放入水果中煮沸30秒钟直至其破裂。将软花生米放入水中煮5分钟。烹饪时添加八角形和盐。将所有食材煮熟后,将花生,芹菜和小米胡椒放在一起,并用麻油调味。

香辣脆鸡排

实践:1.将鸡排洗净,使用适量的盐,然后用水洗净;切碎的香菜,切成薄片的姜,切碎的大蒜,切碎的洋葱。 2.将水倒入锅中,然后加入鸡扒,两片生姜和少许料酒,用高火烧开,煮15分钟,然后将锅冷却并切片。 3.在锅中加一点油,然后将油倒在自制的酱汁上。最后,将酱汁倒入鸡排,加入洋葱和香菜,拌匀。

精子蒸鸡

成分:嫩鸡肉,生姜,蒜末,红辣椒,豆腐乳,酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉。

生产方法:

1。将发酵的豆腐切碎,与其他腌料混合并混合。

2。洗净并沥干嫩鸡肉,切成小块。将生姜,蒜末,辣椒和先前准备的发酵芥末腌料一起加入,并腌制30分钟。

3。放入蒸锅中加水和蒸汽加热约15-20分钟,直到鸡肉熟。

砂锅羊排

材料:羊排200克,胡萝卜50克,料酒3毫升,白糖5克,盐3克,酱油3毫升,辣椒酱适量,八角形1个,切片肉桂粉,少许洋葱,红色酵母粉适量

实践:

1。洗羊排,放入冷水锅中,加酒和水;

2,在锅中煮沸后除去羊排,并用温水冲洗浮子;

3,将所有调味料倒入一个小碗中并充分混合,加入一点红色的酵母粉,将过多的苦味,调味料和羊排剁碎,腌制一小时;

4。腌制后,加入适量的水和香料,全部放入高压锅中,小火煮35分钟,自然减压后加入胡萝卜块,开火收集浓汤,胡萝卜变软变烂。食用

小炸牛肉?

实践:1.根据谷物将生牛肉切成4.5厘米的细丝; 2.用5克淀粉,6克蛋清和6克江米酱粘贴牛肉; 3.切洋葱,生姜和木兰。 4.5厘米灯丝; 4.将植物油倒入锅中,烧至3加热,将牛肉丝打滑并捞出; 5.当油温升至70%时,将牛肉炸干。 6此外,将植物油倒入锅中,搅拌均匀,然后加热至50%。放笋,姜,葱,酱油,炒熟,倒入鲜汤15毫升,牛肉丝,姜米酒。

[花生和芹菜混合]

成分:芹菜1个,适量的花生米,1个八角形,适量的香油,盐。

这是丈夫的开胃菜。这是一场庆祝活动,我们当然必须喝一杯。芹菜花生油腻可口,是宴会的必备品。

将芹菜茎切成段,然后将花生提前软化。首先,将芹菜放入水果中煮沸30秒钟直至其破裂。将软花生米放入水中煮5分钟。烹饪时添加八角形和盐。将所有食材煮熟后,将花生,芹菜和小米胡椒放在一起,并用麻油调味。

香辣脆鸡排

实践:1.将鸡排洗净,使用适量的盐,然后用水洗净;切碎的香菜,切成薄片的姜,切碎的大蒜,切碎的洋葱。 2.将水倒入锅中,然后加入鸡排,两块生姜和少许料酒,用高火烧开,煮15分钟,然后将锅冷却并切片。 3.在锅中加一点油,然后将油倒在自制的酱汁上。最后,将酱汁倒入鸡排,加入洋葱和香菜,拌匀。